チョコレートを湯煎で40℃位に溶かしておく。

１に、２を加えて、ヘラで均一に合わせる。　クッキングシートを敷いた天板にを丸口金2A（直径10mm)セットした絞り袋で、2〜2.5cmぐらいにこんもりと丸くしぼりだす。

天板を台に叩きつけるようにして、生地を平らに仕上げる。
約150℃・・・5〜6分で焼き上げる。

オーブンから出せば、天板のまま粗熱が取れるまで置く。