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お菓子のレシピ
 
★クリスマスツリーパウンド★
●クリスマスシーズンに販売するミニツリー型カールを使ってかわいいツリーパウンドを作ってみました。アンゼリカとクランベリーを入れて中身もクリスマスカラーに仕上げています。お好みでかわいくデコレーションして下さいね。
ざいりょう
 
ミニツリー型カール約7ヶ分
パウンドケーキミックス 200g
アーモンドプードル 50g
卵(M) 2ヶ
25g
溶かしバター(無塩) 30g
ドライクランベリー 75g
グランマニエ 20cc
アンゼリカ 25g
アイシング・五色スプレー 適量
コーティングチョコなど 適量
つくりかた
1. パウンドケーキミックスとアーモンドプードルを合わせて振るっておく。
2. ドライクランベリーは粗切りにしてグランマニエと合わせておく。アンゼリカは細かめに切り、ぬるま湯に通してまわりの砂糖を取り、水分を取る。
3. 卵と水を混ぜ合わせ、溶かしバターも加える。1を加え、ホイッパーで軽く混ぜ合わせる。2を加え、ヘラで合わせる。
4. 3をポリ絞り袋にいれ、ミニツリー型カールに絞り入れ、焼き上げる。 170℃・・・約15分
5. 焼き上がって粗熱がとれれば、グランマニエ(分量外)をハケ塗りし、アイシングやコーティングチョコ、ミモザなどでかわいくデコレーションして下さい。
 
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