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お菓子のレシピ
アイスボックスクッキー
30分
（プレーンクッキーミックス粉を使って）
レモンロール 写真
材料(約40個)
チョコクッキー
プレーンクッキーミックス 125g
ココアパウダー 大匙1
無塩バター 70g
卵黄(中) 1個

カシューナッツ

 30g
ドロップチョコ 30g
ミルククッキー
プレーンクッキーミックス 125g
スキムミルク 大匙1
無塩バター 70g
卵黄(中) 1個
ローストカカオニブ 15g
ピーカンナッツ 30g
キャラメルクッキー
プレーンクッキーミックス 125g
ビターキャラメルミルクパウダー 大匙1
無塩バター 70g
卵黄(中) 1個
ベビット・ド・キャラメル 20g
ピーカンナッツ 30g
   
   
   
   
   
   
作り方
チョコクッキー
手順1 カシューナッツは、ローストして粗刻みしておく。
ドロップチョコ(チップチョコ)も粗刻みしておく。
クリーム状のバターに卵黄を擦り混ぜ、合わせて振るった粉類を加え、切るように合わせる。
粉気がなくなりかければ、カシューナッツとドロップチョコを加え合わせる。
手順2 2等分し、どちらも直径３㎝位の棒状にして冷凍する。
固まれば回りにキャスターシュガーをつけて5mm弱厚さにカットして
クッキングシートを敷いた天板に並べ焼き上げる。
約160℃・・・約15分　　　焼き上がれば熱い天板のまま冷ます。
ミルククッキー
手順1 ピーカンナッツはローストして粗刻みしておく。
作り方はチョコクッキーと同様に。
キャラメルクッキー
手順1 ピーカンナッツはローストして粗刻みしておく。作り方はチョコクッキーと同様に。
※アイスボックスクッキーは時間のあるときに作って、冷凍保存が利く生地なので
いろんな種類の詰め合わせクッキーにはとても便利です。
いろんなお味をバレンタインにプレゼントしてはいかがでしょう。



プレーンクッキーミックス
ココアパウダー
無塩バター
カシューナッツ

ドロップチョコ
スキムミルク
ローストカカオニブ
ビターキャラメルミルクパウダー

ベビットドキャラメル
ピーカンナッツ
クッキングシート
天板
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