Jhc CAKECLUB BLOG

送料無料キャンペーン


お菓子のレシピ
 
★サクサククランチチョコ★

★(材料はタルトハートカップに入れて各・約15ヶ分)

 
作り方
 1 ナッツ類を入れる味の場合は、ローストして3mm角位にカットしておく。フリーズドライフレーズホールは、3mm角にカットしておく。 それぞれ、パユテフォユティーヌとモルトパフとあわせておく。
 

2 50gのチョコを40〜45℃に溶かし、少し冷めれば(30〜40℃位)クーベルチュールチョコを加えて溶かす。 
溶ければ
を加え、よく絡める。 固まればサインチョコで飾り、いろいろなトッピングでデコレーションする。

 

 
材料(ストロベリー味)

タルトハートカップ
カラーチョコストロベリー
クーベルチュールホワイトチョコ

パユテフォユティーヌ
モルトパフ
フリースドライフレーズホール


15ヶ
50g
8g
40g
9g
2g

※ナッツ類は約160℃でローストしておく
材料(青リンゴ)

カラーチョコ青リンゴ
クーベルチュールホワイトチョコ

パユテフォユティーヌ
モルトパフ
アーモンドスライス


50g
8g
40g
9g
10g

 
材料 (マンゴー味)

カラーチョコマンゴー
クーベルチュールホワイトチョコ

パユテフォユティーヌ
モルトパフ
カシューナッツ

50g
8g
40g
9g
10g
材料(ダーククランチ)
 

ノベルビターダーク
クーベルチュールミルク

パユテフォユティーヌ
モルトパフ
ピーカンナッツ


50g
8g
40g
9g
10g



 
 
 
 タルトハートカップ(約7g入ります) や、ハートモナカ(約30gはいります。)などのお好みの型に入れて固めてくださいね。
   
 
 
BACK レシピ一覧に戻る NEXT