|
|
 |
| |
 |
 |
★スポンジMIXのスチーム★ |
|
| ●蒸し器は竹製のせいろを使うと、余分な蒸気が抜け、中身に水滴が落ちないので、蒸し上がりがふっくらします。生地の中身は工夫次第！いろいろチャレンジしてみてください。 |
|
|
 |
|
 |
| |
| スポンジケーキミックス |
200g |
| 生クリーム |
60g |
| サラダ油 |
40g |
| 卵（中） |
２ヶ |
|
|
|
 |
| 1. |
卵を泡だて器でほぐし、スポンジケーキミックスを入れ、サラダ油・生クリームを入れ、なめらかになるまで混ぜる。 |
| 2. |
ホイル型に紙ケースを敷き生地を型の約7分目まで入れ、１２〜１５分蒸す。 |
| |
中に入れるものは、栗甘露煮の刻んだものや、かのこ豆、餡だま、抹茶、ヨモギなど、季節に合わせていろいろ試してみてくださいね。 |
|
|
|
|
|
|
|
