|
|
 |
| |
 |
 |
| ★クリ栗パイ★ |
|
| ●いがぐりのように、「ころん」とかわいく焼き上がります。
生地の中に砂糖が入っていませんので、アイシングで甘みをプラスしてみてください。 |
|
|
|
|
|
 |
| 1. |
ベラミーズパイシートを解凍し、縦、横を各3等分し9枚に分割する（シート2枚分で18枚できる・約6cm角）。カットした1枚ずつの中央をスリコギなどでおさえて窪みを作っておく。 |
| 2. |
マロンペーストに卵黄・ブランデーを加えて混ぜ合わせ、振るったアーモンドプードルを加え合わせる。 |
| 3. |
1の中央に2のクリームを絞りこの上にカスタニエを1粒おきパイ生地の4角をカスタニエにかぶせてホイルに入れ、180℃で15〜20分焼き上げる。 |
| 4. |
パウダーシュガーとブランデーを合わせてアイシングを作り、焼き上がった熱いパイにかける。 |
| 5. |
熱が取れてアイシングが乾けば、シールマドレーヌ袋（小）に入れるなど、かわいくラッピングしてプレゼントにどうぞ。 |
|
|
|
|
|
|
|
